Kosthold

Et sunt kosthold er variert og med blant annet mye grønnsaker, frukt, bær, grove kornprodukter og fisk. I tillegg bør magre meieriprodukter være en del av det daglige kostholdet. Ved risikotilstander som diabetes, høyt blodtrykk og høye fettstoffer i blodet (lipider), er betydningen av et sunt kosthold spesielt viktig.

Spis mer av dette: 

• Grønnsaker
• Frukt
• Bær
• Fisk og fiskeprodukter

Spis mindre av dette: 

• Rødt kjøtt og kjøttprodukter
• Salt og matvarer med mye salt
• Sukker, brus, saft og godteri

Velg disse matvarene: 

• Grove kornprodukter i stedet for fine
• Olje og myk margarin i stedet for smør
• Magre meieriprodukter i stedet for fete
• Vann i stedet for saft og brus

Hvem passer kostrådene for?

Rådene egner seg for de fleste: voksne, barn, unge, gravide og ammende og eldre.

De kan også brukes av dem med økt sykdomsrisiko, for eksempel de med overvekt eller høyt blodtrykk.

Mengdene angitt i kostrådene tar utgangspunkt i matinntaket til en normal fysisk aktiv voksen. De må tilpasses dine behov for energi, og andre spesielle forhold. Nøkkelhullet kan hjelpe deg å ta sunnere valg når du handler.

Nøkkelhullet

Nøkkelhullet er en offentlig merkeordning for sunnere matvaner. Velger du matvarer spiser du mindre fett, sukker og salt, og mer fiber og fullkorn.

Nøkkelhullet skal hjelpe deg å ta de små, sunnere grepene i hverdagen. Matvarer merket med Nøkkelhullet inneholder mer fiber og fullkorn og mindre fett og mettet fett, sukker og salt, sammenliknet med andre matvarer av samme type uten Nøkkelhullet. Noen matvarer inneholder også mer grønnsaker, frukt og bær.

Kilde: www.helsenorge.no